Cueillette de champignons - Les bons gestes

Communiqué de Presse - Cueillette de champignons - les bons gestes

LA CUEILLETTE DES CHAMPIGNONS EN FORÊT DOMANIALE...
OUI MAIS AVEC MODÉRATION !
L'automme est arrivé et la cueillette des champignons a repris de plus belle dans les forêts. 
Promouvoir une cueillette raisonnée :
De toutes les formes, de toutes les couleurs, lees champignons fascinent par leur diversité. On craint à juste titre les vénéneux, alors que les comestibles nous sravissent les papilles. Voici quelques règles simples à respecter pour contribuer à la sécurité de tous et au maintien d'une biodiversité essentielles aux massifs forestiers.
La cueillette de champignons en thérorie est soumis à autorisation préalable du propriétaire (article 547 du Code Civil).
Dans les forêts domaniales, elle est tolérée mais elle doit se réaliser dans le cadre d'une consommation familiale et les prélèvements doivent rester raisonnables. Ces prélèvements ne doivent pas excéder 5 litres (équivalent à un panier de 5 kg environ)par personne. 

Conseil pour une collecte réussie :
- Informez vos proches de votre destination - tous les ans les secours doivent être déclenchés pour rechercher des cueilleurs de champignons égarés
- Rensiengez-vous sur le lieu de collecte - vérifiez que vous aves l'autorisation de ramassage.
- Equipez-vous d'un panier - les champignons sont fragiles et pourraient s'abîmer et s'écraser s'il sont transportés dans un sac plastique.
- Ne vous garez pas devant les barrières en forêt - Garez vous sur les espaces appropriés et respecter la signalétique.
- Évitez de cueillir les champignons que vous ne connaissez pas.
- Il est préférable d'arracher le champignon plutôt que de le couper - Le pied du champignon contient d'importantes informations qui facilitent son identification
- N'enlevez pas de grosses mottes en prenant un champignon, ne retournez pas la terre autour - Respectez l'humus... il s'agit de la couche de terre à la surface, d'environ 10 cm de profondeur, qui est essentielle à la vie du champignon.
- Optez pour une tenue voyante eet ne pénétrez pas dans les zones d'exploitation forestière ni les zones de chasse.
- Ne faites pas confiance aux applications mobiles pour identifier les champignons (elles se trompent dans la moitié des cas). Si vous ne savez pas si un champignon est comestible ou pas demandez l'avis d'un spécialiste, pharmacien ou mycologue. Les forestiers vous incitent à la plus grande prudence. Les cas d'intoxication ont fortement augmenté ces derniers temps...

Des restrictions par arrêté préfectoral epvent exister :
En Loire-Atlantique : en forêt domaniale du Gâvre, la rédolte de champignons est autorisée tous les jours de la semaine de 9 H à la tombée de la nuit, à l'exception des jeudis. Voir arrêté préfectoral n°2026/SEE/0224 du 19/10/2026.

3 règles à retenir :
- Récoltez uniquement les champignons en bon état
- Mangez les champignons en petites quantité (jamais au cours de plusieurs repas consécutifs)
- Évitez de cueillir les espèces que vous ne connaissez pas.
Retrouver le communiqué de presse complet dans la rubrique "Vie locale - Tourisme - Forêt domaniale" du site internet de la commune.